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またまたパパの長いオヤスミ中の料理・・・?


の前に!
200515 (1)
まちゅさん、可愛すぎてまま動けない♡


200515 (2)
この日はパパがいないので、久しぶりにゆっくりまったり。
普段パパとの時間は短いから、パパ、ついつい構っちゃうんだよね。あっは


200515 (3)
ままはだから、なるべく家具になって静かにテレビ見てジッとしてる率高い。


でも、その前に!!!
200515 (4)
せっかくパパがいないので、バル活で燻製作り!!!
パパが居ない時にする=パパ、燻製そんなに好きじゃないから。笑
ニホイも、臭いって言われるし。
残念。
食べるのは、食べるんだけどねぇ。笑
そう言えば、タバコ吸ってた時も、車で吸ったら臭い臭いって言ってたな。
自分の吐き出したニホイなのに。


そうそう、前夜にパパが「明日いない」って言うから、急遽燻製!って思い立ったの。
200515 (5)
天気見たら、曇りだったし。
そんなに暖かくないから、ご近所さんも窓開ける率低いかと。(ニホイ対策ね)


そしたらさ、
200515 (6)
雨がパラパラ・・・
慌てて傘さしたよ。笑
しかも日よけの傘。
椅子に着けられるからさ、便利。


で、90分後・・・
200515 (7)
雨もパラパラで済んで、良かった!
うん、いい感じ!


お家にいれて・・・くっさ!笑
200515 (8)
家にあったもので作ったよ。
ささみが、塩と砂糖で2時間程つけてから燻製したけど、ちょうど美味しかった。
ささみ2本に、塩パラパラ・・・と砂糖小さじ1くらい?
たまごは前日から味玉にしておいたの。
ちくわの白いとこが元の色。
どれだけ燻されたか、すごいねぇ!


さっそく・・・
200515 (9)
せっかくだからビールで♪

うーん、美味しい!

あ、コラボはね、ゆで卵は前日、パパに作ってもらったの。
パパ、ゆで卵を作るプロだから!
いつもより、少しだけ硬めに作ったよ。ってさ。
燻製向き!

今までで一番おいしく出来たよ。
理由はね、まちゅがオマタにいたから、ほぼ放置だったの。
それが良かったのかと。
たしかに、気になって開けちゃうとせっかくのスモークが逃げちゃうもんね。笑



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北海道で行方の分からなくなったフレンチブルドッグのホルモンくんを探してます!
ホルモンくん ≪ホルモンくん(当時)2歳♂の子≫
2011年9月25日、北海道登別市来馬町から突然いなくなってしまいました。
詳細は飼い主さんの ホルモン日記 を見て下さい。情報をお願いします!!!

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フレンチブルドッグひろば
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